「ティーサロンR」いよいよ始動

陽だまりカフェのお店番を無償でしてくださる「陽だまりさん」も本日1名が加わり46名となった。それぞれみなさん色々な経歴をお持ちだ。日本紅茶協会認定のインストラクターとしてご活躍中の方もおり、この度、楽しくゆったり美味しい紅茶をいただくひとときを陽だまりカフェで作ってくださることになった。本日は初開催日。お店の名前は「ティーサロンR」。しばらくは不定期となるが、美味しい手作りの洋菓子と心を込めて淹れてくださる紅茶を楽しむことができる。
もちろん、美味しく淹れるミニミニ講習会付き。「器も温める」「100℃」「葉を正確に計量する」「お湯も正確に計量」「蒸らす時間も・・・・」
13時〜16時の予定であったが、早々に準備した手作りお菓子が底をつくほどの大人気。
次回「ティーサロンR」は2/19(月)。13時〜16時。乞うご期待