「ブラムリーアップルジャム」

陽だまりカフェのキッチンを利用して「ブラムリーアップルジャム手作り会」が開催された。メンバーは、もはや地域に欠かせない存在となりつつある『寺子屋ごはん』所属の有志8人。リンゴを洗い丁寧に皮を剥きカッティング。そして・・・・。和気藹々と作業が進む。本当に楽しそうだ。出来上がったジャムは煮沸消毒されたビンに移し替えられ、それぞれお持ち帰り。もちろん「陽だまりカフェ」にも差し入れていただいた。明日の朝6:40〜の「スープモーニング」でお出ししようと思う。お楽しみに。